沖縄　天然酵母パン教室　fufutto

９月が始まろうとしていますね

９月と言えば、自宅でパン教室を始めて１年を迎えようとしています。

近頃、「もう一年なのか・・・」と　ふと思いに耽ったりして子供の

誕生日と同じような心境です

私の個人的な思いではありますがブログに書いてみることにしました。




私がパンを作り始めたのは結婚祝いに母からホームベーカリーを買ってもらったことがきっかけでした。

そこからパン作りにはまり始めて、色んなレシピ本を参考にしてパン作りが始まりました。

っと言っても、ホームベーカリーのあの型の中で具材を変えただけのパンでしたが

市販のパンとは違い、手作り感満載で自分的にはすごく充分だし、何と言っても焼きたてが食べれるので満足でした

あれから１５年以上経過しているのに今もパンを作り続けています。

こんなに続けられていることって私の中ではパンしかありません

しかも教室まで開いて生徒さんに教える日が来るなんて、１５年前には想像もしていなかったことです。




最近、あるきっかけで

自分の理想の未来について考えるようになりました。

これからも私の未来はパンも一緒なんだと感じているところです


私の教室に来てくれる生徒さんはもちろん

生徒さんのご家族までも、幸せになっていただけるパン教室を目指していきたいと思っています

９月スタートのクラスの皆さん

７月から継続していただいている皆さん

長い休みでしたが

来週からまたスタートしますよ



と　　その前に旧盆がありましたね

パンの事をを考えすぎて旧盆を忘れてしまってます。

嫁業も頑張らねば