2017年02月22日11:19
パンとスコーン
本日は、首里にある詩乃庵さんで
ジャム会が開かれるということで、ジャムに合うパンとスコーンを作りました
パンもスコーンも酒かす酵母入りです


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ジャム会が開かれるということで、ジャムに合うパンとスコーンを作りました
パンもスコーンも酒かす酵母入りです


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2017/02/02
パンを作ったことがない。。という方もホームベーカリーでしか作ったことないという方も丁寧に指導します。初級クラス(ホシノ酵母使用) 月1回 4000円×全5回=20,000円(2月スタート・材料、テキスト代含む)※単発での受講も可能です。その場合は1回4300円のレッスン料になります…
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2017/02/16
3月より天然酵母パン教室中級クラスがスタートしますせっかくパンを焼いたのに翌日には固くなったなんて経験ありませんか?翌日もしっとりやわらかいパンを作るコツ、ハード系のパンをパリッと焼き上げるコツなどパン屋さんの製法も取り入れながら、家庭で作れるパンをお伝えします。※ 初級クラス未受講の方…