沖縄　天然酵母パン教室　fufutto

ついに販売当日がやってきました

いっぱい作っちゃった！

まずはノアレザン
国産小麦に国産ライ麦３０％入っています
ずっしりとしたパンが好きな方にはオススメです


ぶどう酵母のカンパーニュ
私が何年も種継ぎしているレーズン酵母ちゃん
国産小麦と国産全粒粉、砂糖、花見糖少々のシンプルなパンです


黒糖バターパン
実は今日の中で一番好きかもー？　　あーでも迷うなー
ぐらいのオススメのパン
長芋、人参、リンゴなどを使用した自家製酵母種発酵させました
黒糖バターとこのパン生地の組み合わせがたまらなくて、他の生地では味わえないんだよなー
また食べたくなるパンです


国産ふすまのふすまパン
2016年新麦のふすまが入ってます
かなり細かく引かれたふすまなので食べやすいですよ


みんな大好きメロンパン
クッキー生地には国産レモンの皮を摩り下ろして入れました
緑のレモンピールがちらほら見えてます


酵母のスコーンいろいろ
酒かす酵母使用です



あれもコレも作っているうちにいっぱいなっちゃいましたー

当の蔵郵便局から首里城向けに向かって
左手にある　カフェＩＶＹ　さんの前で
Ｋ’ｓ　coffeeさんのブースでちょろっと立ってます

国王と王妃をみながらついでにＩＶＹさんにもお立ち寄りください
美味しいコーヒーとパンでお待ちしてます